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Dos hombres despiadados, Fouchon y Van Cleaf, han convertido Nueva Orleans en su particular coto de caza, donde organizan siniestros torneos que enfrentan a sus asesinos con veteranos de guerra, a quienes prometen 10.000 dólares si logran sobrevivir. Desde luego, ninguno de los infortunados que se atreve a probar suerte en tan sanguriento juego llega a cobrar el premio. Las cosas cambiarán el día en que Chance Boudreaux (Jean Claude Van Damme) decide participar en el juego... Chance, sin embargo, no es un héroe noble y altruista, sino un solitario "cajun" que solamente quiere cobrar los 217 dólares que necesita para saldar sus deudas con el sindicato de marineros mercantes.
Puntuación: 6.2 / 10 (56423)
Dirigido por: John Woo - Chuck Pfarrer
Guión: Chuck Pfarrer
Reparto: Jean-Claude Van Damme - Lance Henriksen - Yancy Butler - Wilford Brimley - Kasi Lemmons
AKA: Operación cacería, Blanco humano, Hard Target: Operación cacería, HardTarget, Chasse à l'homme